Set cutite profesionale macelarie, 8 piese

Set cutite profesionale macelarie, 8 piese, injunghiat, transat, dezosat si degresat, masat pentru ascutit, manusa anti taiere, otel inoxidabil, albastru.

Setul contine:

2 x Cutit dezosat

2 x Cutit pentru filetat

1 x Cutit pentru injunghiat lama dublu tais

1 x Masat pentru ascutit

1 x Satar 800 g

1 x Manusa anti taiere

 

Cutit profesional pentru injunghiat

Lungime totala: 34 cm

Lungime lama: 20 cm

Grosime lama: 3mm

Cutitul prezista un al 2-lea tais pe muchia superioara pentru o performata sporita.

Lungime lama secundara: 7 cm

Material lama: Otel inoxidabil

Maner material plastic.

Culoare maner: Albastru

Cu un design bine gandit si o lama cu dublu tais, acest cutit pentru injunghiat este perfect pentru a face fata sarcinilor de prelucrare a carnii cu precizie si eficienta. Manerul ergonomic asigura o priza confortabila in timpul utilizarii.

Cutit profesional pentru dezosat

Lama sa curbata si flexibila asigura o manevrare usoara si precizie in timpul desprinderii carnii de oase sau in timpul separarii carnii in portiuni anatomice distincte.

Lungime totala: 28 cm

Lungime lama: 13 cm

Grosime lama: 2 mm

Material lama: Otel inoxidabil

Lama curbata, flexibila 1/2FLEX

Maner ergonomic din material plastic.

Culoare maner: Albastru

Acest cutit este ideal pentru dezosat, transat.

Prin operatiunea de dezosare se realizeaza desprinderea carnii de oase.

Prin operatiunea de transare se obtine separeare in portiuni anatomice, dupa sortimente, calitate, etc, carnea unui animal.

Numar bucati in set: 2

Cutit profesional pentru filetat

Lungime totala: 32 cm

Lungime lama: 20 cm

Lama curbata flexibila 1/2 FLEX

Material lama: Otel inoxidabil

Maner ergonomic material plastic

Culoare maner: Albastru

Numar bucati in set: 2

Masat profesional pentru ascutit cutite, otel, 30 cm, agatator

Material: Otel

Lungime pila: 30 cm

Latime pila: 3.5 cm

Greutate: 0.68 Kg

Culoare: Argintiu

Prevazuta cu agatator

Ideala pentru ascutit cutite.

Satar profesional macelarie, otel inoxidabil, 800 g

Lungime totala: 36 cm

Lungime lama: 23 cm

Grosime: 4 mm

Material: otel inoxidabil

Greutate: 800 g

Protectie cauciuc pentru lama.

Se poate utiliza atat pentru spart oase cat si pentru taiat carne.

Manusa anti taiere, plasa otel inoxidabil, macelari/bucatari

Este un echipament strict necesar in macelarii si bucatarii profesionale pentru prevenirea accidentelor in timpul transarii carnii cu cutitul, cu banzicul sau cu fierastraul de oase.
Manusa cu cinci degete, cu curea, creata pentru a fi utilizata in medii de lucru cu pericol ridicat de taiere, cum ar fi in industria alimentara, a pescuitului si crustaceelor, agriculturii, hartiei si industriei textile, care sa fie folosite atunci cand utilizati cutite, unelte de taiere.
Manusa este formata din 2 piese, 1 manusa din plasa inox si o manusa din bumbac
Greutate: 130 g
Utilizare ambidextra (poate fi utilizata atat in mana stanga cat si in mana dreapta)